«Макдоналдс» забивает жиром «Водоканал»
На днях «Альтернативная газета» пообщалась с новым главным инженером МУП «Водоканал» Юрием БРЮШКОВЫМ, который рассказал мне не только об оборудовании автопарка предприятия навигационными приборами, но и о недобросовестных получателях его услуг, таких как ресторан «Макдоналдс».
«Совсем недавно мы оснастили нашу диспетчерскую службу, работающую 24 часа в сутки, компьютерной техникой, и сейчас формируем программу, которая включает в себя отслеживание всего перемещаемого по городу автотранспорта „Водоканала“ и накапливает статистику по аварийным ситуациям, что впоследствии мы используем в планировании нашей работы», — рассказывает Юрий БРЮШКОВ.
«К сожалению, кроме прочих трудностей, есть и технологические нарушения водоотведения, когда качество сбрасываемых в наши коллектора сточных вод не соответствуют заявленным нормативам тех организаций, с которыми мы имеем договорные отношения», — продолжает БРЮШКОВ.
В некоторых случаях из-за этого засоряется коллектор. Как, например, тот, что расположен в районе вокзала, идущий от ТЦ «Преображенский» до проспекта Красной Армии. По заявлению главного инженера «Водоканала», в расположенном в «Преображенском» ресторане быстрого питания «Макдоналдс», по всей видимости, нарушена технология по сбору жировых накоплений. Из-за этого они засоряют коллектор и создают огромное количество трудностей.
«Мы вынуждены часто выезжать и устранять аварию на этом коллекторе, отчего страдают и добросовестные потребители, т.к. после единовременного попадания в коллектор от 40 до 50 килограмм жировых отложений из „Макдоналдса“ мы вынуждены чистить жироуловитель и устранять подтопление некоторых подвальных помещений», — говорит БРЮШКОВ.
Юрий Петрович поясняет, что в разогретом виде это количество жира не производит трудностей, однако после попадания в холодную среду коллектора превращается в пробку, на устранение которой «Водоканалом» тратится много сил, времени и средств, т.к. коллектор имеет большую протяженность.
«У нас сейчас строгая система, и в случае непорядочности покупателей нашей продукции мы вынуждены составлять акты, брать анализы воды. Новым законом (ФЗ-416 — прим. ред.) нам предоставлено право прекращать исполнение своих обязательств в отношении таких нерадивых юридических лиц, которые отказываются подписывать акты о выявленных нарушениях и устранять их», — поведал БРЮШКОВ.
В данном случае «Водоканал» планирует прекратить отведение стоков от «Макдоналдса», расположенного на вокзале, до полного восстановления работоспособности жироуловителя и возмещения нанесенного предприятию ущерба, который только за три дня работ на этом коллекторе составил около 100 тысяч рублей. После всех положенных предупреждений и извещений соответствующих служб, в рамках действующего законодательства данная мера может быть применена уже на этой неделе.
Подпишись на Андрея Трофимова в соцсетях:
Комментарии до 08.10.2020 года
Во вторых, чтобы рассуждать о эксплуатации канализации, неплохо бы для начала изучить САНПИН и СНИП, там всё прописано кто и что должен делать и как строить и зксплуатировать.
В третьих насколько мне известно Макдональдс вообще то торгует полуфабрикатами , лишь разогревая и фасуя. Посуда там тоже используется одноразовая. И почему Макдональс на проспекте не засоряет канализацию, а на вокзале всё забито, якобы жиром. Стряхните с ушей лапшу господа "специалисты".
Секундочку - а жир, в котором варят картошку фри и т.п. куда девается? Что-то Вы, Светлана, не договариваете.
quote name="Александр р"]американским фирмам всегда было плевать на экологию. В том числе и нашей страны. главное- прибыль! :(
1.Если бы не американские Маки мы бы до сих пор мочились экологически чистой мочой за углами этих зданий. 2.Экологическая политика США и основанное на этих нормативах законодательств о является самым жёстким в мире. 3. Любитель мороженого из Макдональдса